業務スーパー「グリーンカレー」缶詰が本格的すぎる!キャンプ飯に常備したい銘品

キャンプ料理
この記事は約6分で読めます。

キャンプでは「缶詰を温めるだけ」というオカズ、手軽ですよね。でも、思いつくのはサバ缶とか焼き鳥とか・・・お酒のツマミ系ばかり。

食事できる缶詰は無いものかなと思っていたところ、業務スーパーで「グリーンカレー」の缶詰を見つけたのです。

 

あまりにも安いので不安でしたが、これがびっくりするくらい美味しかった。なにこれ!本格的すぎやしませんか!?と。

スポンサーリンク

本場タイの味!業務スーパー「グリーンカレー」缶詰

ココナッツミルクとハーブやスパイスでさわやかな辛さに仕上げた本格グリーンカレーです。缶詰タイプなので温めるだけの簡単調理。鶏肉やシーフード、ナンプラーなどを加えるとさらに美味しくお召し上がりいただけます。引用:業務スーパー

1人前は約100円!味の感想は?

  • 1人前:約100円(1人前200gとした場合)
  • 100g:151kcal
  • 本格的スパイスのカレー味
  • ゆるめのルー
  • ココナッツ風味が効いている
  • 辛すぎない
  • 具剤は少ないが食感を楽しめる

私の近所の業務スーパーでは1缶188円、内容量は400g。2人でナンを付けて食べるのに丁度良い量です。つまり1人約100円のルーという事になります。

 

缶詰を開けた時は、脂っこそうな白いかたまりが浮いていて不安になるかと思います。でも、これはココナッツミルク。マドラーや箸などでかき混ぜて温めてください。

ゆるいルーなので、ご飯にかけて食べるとスープカレーとして楽しめます。辛い物が苦手な方でもOK。ヒーヒー言うほどの辛さはありません。

味は「インド人の方が経営しているカレー屋さんのカレー」という印象。とにかく美味しい!ココナッツとスパイスのバランスがとても良い。自分で作ってきたカレーがかすんでしまいました。

 

具は少し入っています。

タケノコが入っているので食感を楽しめます。でも出来れば、焼いた鶏肉を入れてみてください。ボリュームある食事になります。

原材料

日本の食品の場合、原材料は使用した重量の多いものから順に記載する事になっています。このタイ産の缶詰もそうであれば、ココナッツミルクがメインになります。

以下は缶詰ラベルより転記。

  • ココナッツミルク
  • たけのこ
  • グリーンカレーペースト(※)
  • 大豆油
  • 砂糖
  • バジル
  • 赤唐辛子
  • カフィルライムリーフ
  • 食塩

※青唐辛子、エシャロット、レモングラス、食塩、にんにく、ガランガル、カフィルライムピール、クミンパウダー、コリアンダーシード、ターメリック

アルコールストーブ(バーナー)で缶詰を温めるとどうなる?

シンプルで機能的!エバニューのアルコールストーブ専用チタン十字五徳(ゴトク)

 

最初は耐熱容器に開けてレンチンしていたのですが、キャンプ場で使う事を予想して、アルコールストーブ(バーナー)で温めてみました。

蓋はブルトップ付きなので缶切りは要りません。(2020年4月現在)

 

フタを開け、よくかき混ぜて・・・

 

燃料を入れて缶を乗せ、点火!

 

あっという間に沸騰!

沸騰したルーがどんどんあふれる!止めようがない!!!

ルーが溢れても、火は付いたまま。消える気配がありません。沸騰したルーが溢れて危険な状態になってしまいました。

アルコールストーブ(バーナー)は手軽だけど、途中で消化したり弱火に出来ないのがデメリットですね。

 

でもこれは、直接五徳(ゴトク)を置くスタイルだったから。

アルコールストーブ(バーナー)の置き方や五徳(ゴトク)を工夫することで、火加減の調整が出来ます。

火加減を調節して缶詰を温めるには?

もし、火加減を調整したい場合は、五徳(ゴトク)を直接乗せるタイプにしない事。火力は専用のフタを乗せることで調整できます。

  • 焚火台の中で使う
  • フタが出来る五徳(ゴトク)を選ぶ

 

例えば、コンパクトな焚火台の中に入れて使うと、風防も兼ねているので便利。

以下は定評のあるキャプテンスタッグ・カマドスマートグリル。焚き火台というよりも、調理台として優秀。私も持っています。

リニューアルして背面のガタつきも無くなりました。ほんとこれ、良く考えてあります。ソロキャンパーに人気です。

photo by ナチュラム 楽天市場支店

関連記事

コンパクト焚火台3種類使用感!薪と炭で揺らぐ炎を楽しむならどれがオススメ?

 

もっとコンパクトにしたい!という場合、五徳(ゴトク)の形を選んで使うのも良い方法。迷ってしまうほど、色々な形があります。

 

例えば、火を付けている間でもフタを挿し込めるタイプならば、調整できますね。


アウトドア用品 ガオバブSHOP

 

キャンプスタイルに合わせて道具を選ぶって大事だなと改めて思うのでした。

缶詰にナンを入れて使うのは口が狭すぎるとか、ライスにかけて使いたい場合は、メスティンに入れて温めると安心です。

 

関連記事

バリ取り不要ですぐに使える!ミリキャンプのラージメスティンで簡単調理3つ

キャンプの食事はバーベキュー以外でのんびり過ごす!忙しくない焼肉と料理

本格的なグリーンカレーをキャンプで楽しもう

今回は、業務スーパー「グリーンカレー」缶詰を紹介しました。

とにかく美味しい!辛すぎず、スパイスがきつすぎる事もありません。ココナッツミルクがメインなので女性にもおすすめ。ココナッツミルクは美容効果が高い事で有名ですからね。

値段や味の印象は以下のとおり。

  • 1人前 約100円(1人200gとして)
  • 100g:151kcal
  • 本格的スパイスのカレー味
  • ゆるめのルー
  • ココナッツ風味が効いている
  • 辛すぎない
  • 具剤は少ないが食感を楽しめる

 

鶏肉を入れると更に美味しくなります。

そして屋外では、アルコールストーブの置き方、五徳のスタイルを選んで温めてみてください。缶詰を直接温めると、あっというまに溢れます。

 

火に気を付けて、楽しいカレー飯キャンプを。

関連記事

燃料用アルコールを安全に運ぶ!コードロックとゴムで車内転倒防止

アルコールを安全に運ぶ!トランギア燃料ボトル(フューエルボトル)0.3使用感

シンプルで機能的!エバニューのアルコールストーブ専用チタン十字五徳(ゴトク)

タイトルとURLをコピーしました