軽キャンピングカーインディ108を購入し、車内やアウトドア調理にどんな包丁を使おうかと迷っていました。そこで、大きさが手頃なスノーピークのまな板セットを選択。
包丁収納可能で、まな板をお皿代わりに使える点がとても良い！きちんとメンテナンスしながら、大事に使い込んでいきたいと思います。
車中泊グッズに！スノーピークのまな板セットM
サイズは「M」と「L」があります。私が購入したのは「M」サイズ。
包丁寸法をチェックしたところ「L」は自宅の包丁と大きさがあまり変わりませんでした。軽キャンで使うのに、そこまで大きい包丁は要らないねとの事から「M」を選択。
スノーピークまな板セットMのスペック
- サイズ：256mm×100mm（使用時200mm）×34mm
- 本体材質：天然木、ステンレス、ゴム
- 包丁材質：ステンレス、プラスチック
- 重量：740g
キャプテンスタッグのアルミロールテーブル（コンパクト）の上で
「M」サイズの大きさは、を数字で示してもちょっと分かりにくいですか？。広げて使った場合でも、コピー用紙でよく使われるA4サイズの中に入る大きさ。
よく使われている、キャプテンスタッグのアルミロールテーブル（コンパクト）の上でも十分に使える大きさです。
ホームセンターでも見かけるお馴染みのテーブル。パタンパタンと1枚ずつ折って畳めます。軽量コンパクトだけでなく、火にも強いので車内外問わず何かと使えます。
キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) アルミ ロールテーブル
100均トレーにラップやホイルと一緒に収納できる
「M」サイズにして良かった！と思う点がもう１つあります。
軽キャンピングカー「インディ108」のオーバーヘッドキャビネット（天井を囲むように作られた棚）は、上画像のように100均トレーが入る高さになっています。
そこで私は、サッと取り出したいモノをトレーに入れています。（まな板セットはメッシュ袋に入れています）
ここに入る大きさなのです。ラップ、ホイルと一緒に収納できる。これが大きい！このコンパクトさは軽キャンでは有難い事です。（余談ですが、100均のくっつかないホイルはアウトドアで便利ですよ）
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軽キャンピングカーインディ108のオーバーヘッドキャビネット収納使用感
私の車ではコンパクト重視ですが、収納する場所、使う目的によってサイズを選んだ方が良いですね。
そして軽キャンでなくとも、トレーに入っていると持ち運びが楽だと思います。刃物が入っているので安心感もありますから。
安心感といえば・・・このまな板セットは、包丁やまた板に工夫がしてあるんですよ。
安心！包丁を収納してコンパクトに持ち運べる
まな板の内側に溝があり、マグネットで包丁を軽く固定して収納出来るようになっています。そして、小さな足が付いているので滑りにくい。
単純に四角いウッドボードに溝を掘って包丁を入れただけではないのです。さすがスノーピーク！という感じ。手触りはしっとりなめらか。機能的で美しいです。
▼内側に包丁を収納。磁石付きで安心。
こんな風に縦に持っても包丁が落ちません。
▼畳むと半分のサイズ。コンパクト！
▼留め金も日本製。犬の横顔かわいいなぁ・・・
包丁の切れ味は抜群
そっと刃を当ててみます。スッと抵抗がなく、柔らかいパンの形を崩すことなくカット出来ました。
滑らない！ガタつかない！継ぎ目は滑らか
そして、先ほども触れましたが・・・内側についている足が滑り止めの役割をします。アルミテーブルの上に置いてもガタついたり滑ったりしません。
気になる2枚の板の継ぎ目（折れ目）ですが、広げると隙間なくビシッと繋がります。表面を撫でてみても隙間が気になりませんでした。
包丁を入れたまま、まな板を使うとガタ付きます。まな板をお皿として使う場合は、包丁を別の場所で保管する必要があります。
100均ダイソーのメッシュでケースを代用
購入時は通気性の悪いビニール製に入っています。カビの原因になるので、ケースは別に用意した方が良いと思います。刃物が入っているので、誰が見てもまな板セットだ！と分かるメッシュがおすすめ。通気性も良いですからね。我が家は取り急ぎ100均で代用しました。
とはいえ・・・ちゃんとスノーピークからまな板セットが入るケースも出ています。
マナイタセットがピッタリ収納できるメッシュケースは？
ケースもカッコいい。安っぽさを感じないデザインです。マチの立ち上げがキチンと縫い合わされており、収納した小物が外に出にくい構造になっています。
このキッチンメッシュケースは本来、まな板セット専用というよりもカトラリーケースみたいなもの。両面メッシュで通気性抜群です。
それなのに、まな板セットも収まるサイズで展開するとはさすがスノーピーク。
公式サイトでは大きさは3種類と書かれていますが、現在はSサイズ、Lサイズのみ展開しています。
どちらも、ビターッと専用ケースのようにまな板セットが入ります。ピッタリ収めたい！という場合は、サイズを間違えないようにしましょう。
- まな板セットM ⇒ キッチンメッシュケースS（BG-020R)
- まな板セットL ⇒ キッチンメッシュケースL（BG-030R）
まな板セットMには「キッチンメッシュケースS（BG-020R)」
サイズ
- まな板セットM：256×100(使用時200mm)×34(h)mm
- キッチンメッシュケースS：265×125×36(h)mm
まな板セットL には「キッチンメッシュケースL（BG-030R）」
サイズ
- まな板セットL：360×118(使用時236mm)×34(h)mm
- キッチンメッシュケースLサイズ：370×135×36(h)mm
まな板セットには専用ケースがついていません。本体に留め具はあるけれど、何かの拍子で外れる事もありえます。通気性の良い収納ケースを用意することをおすすめします。
木製のまな板はなぜ良いの？
最後に、なぜ木製のまな板を選んだか触れておきます。
屋外で気兼ねなく使うなら、プラスチック製で良いようにも思いますよね。でも、長い目で見れば「木製」が良いのです。
プロの方がなぜ木製のまな板を選ぶかと言うと、刃を当てたときに適度な弾力があり、刃先を優しく受け止めてくれるから。包丁は長持ちするし、弾力性があるので腕が疲れにくい。
実際のところ、自然の中で木の温もりに触れながら料理が出来る点も良いな！と思います。
まな板をお皿として使う
（イメージです）
軽キャン車内は狭いので、排水や収納、手間の関係から「紙皿がいちばん楽！」という夫。
私は車内といえども紙皿は使いたくありません。屋外でみんなでワイワイBBQならば紙皿がベストだと思うけれど。食はやっぱり見ていても楽しい、嬉しい方が幸せ感が増すと思うのです。
そこで、スノーピークのまな板セット。
汁気の多いおかずには向いていませんが、ちょっとしたオードブルやパン、チーズと相性ばっちり。気分も上がります。
屋外でも活躍します
車内でも活躍しますが、自然の中で使うと木製の良さを強く感じます。
手に食材を持って切る時、まな板に触れる時の温もりが心地良い。刃がまな板に当たる時の音も好きです。プラスチック製は滑りやすいので、使い勝手だけを注目しても嬉しいところ。
野菜を切るだけでもテンション上がりますよ。
木製まな板のお手入れ
このまな板は「天然木」。大事に末永く使いたいです。何の木を使っているかまでは分かりませんでした。スノーピークに限らず、どの木製まな板でも使い方にコツが。
備忘録も兼ねて書いておきます。
木製まな板の使い方
- 使う前に両側をしっかり水で濡らす
- 使う時も乾燥させない。水分はふきんで拭いて使う
～使い終わったら～
- 基本的にタワシと水でゴシゴシ洗い
- 食材の匂いが強い時は食器洗剤で洗う
- 仕上げに熱湯をかけて消毒。ふきんで拭き取る
- 斜めに立て掛けてしっかり乾燥
- 直射日光に当てない
- 乾燥機にかけない
- 漂白剤を使わない
スノーピークまな板セットのご紹介でした。個人的に思う注意点としては以下3つ。
- まな板をお皿として使っている間、包丁を別保管
- ケースは別に用意。メッシュがおすすめ。
- まな板と包丁のお手入れが必要
包丁の持ち運び安心・コンパクト・カッコいい・機能的・ガタつかない・お皿にもなる・・・と魅力いっぱいのまな板セット。アウトドアのお供にもおすすめです。
サイズは「M」と「L」があるので、使用頻度や状況に合わせてサイズチェックしてみてくださいね。
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