キャンプ料理

私はワインが大好きです。軽キャンピングカーを購入したので、車中泊にもワインを持ち出したくなりました。プチプチ緩衝材を巻いて紙袋へ入れても良いけれど、後でゴミが出てしまうし再利用が難しい。 何か良いワインバッグはないものかと探していました。キ...

キャンプ動画を視聴していると高確率で「黒瀬スパイス」を愛用している方が多いことに気付きました。そこで我が家も早速注文。 実際に使ってみると、これが想像以上に万能な調味料でした。美味しい～！お酒に合う！ひとつあるとアウトドア料理が手軽になり、...

キャンピングカー内での調理は、油が飛び散らないメニューが安心で手軽。様々な具剤を挟み込んで作れるホットサンドメーカーは車中飯作りで貴重な存在です。 長く愛用することを考えて、我が家はoigen（オイゲン）の南部鉄器にしました。ディテールが美...

先日、高尾山の展望台付近にある「高尾山BBQマウント」でバーベキューランチをしてきました。展望台からの景色も楽しめます。テーブルに置かれたクラフトグリルで焼くというシステム。 クラフトでしっかり焼けるのか？と火力が心配でしたが、ジュウジュウ...

今後、外で火を扱うのでSOTOのスライドガストーチを購入しました。憧れてたんですよね。スチャッとスライドを出して、炎を投入する姿。 最初は火を付けるのは何でも良いのでは？と思っていたのです。単発的にバーベキューするときには、チャッカマンや1...

先日、ポケットストーブに固形燃料を入れてエイヒレを炙りました。100円ショップの網を使ったところ、直火が強くて炙れません。固形燃料の炎が無駄になってしまいます。 炎を柔らかく、均一にしたかったので、ユニフレームのバーナーパットのSサイズを購...

軽キャンピングカーの納車が迫ってきました。そこで今回は「エスビットのポケットストーブ」を自宅でお試し。100均の網を加工して酒の肴「エイヒレ」を炙ってみました。 エスビットのポケットストーブ＋固形燃料は鉄板 外で「火」を使うってどんなイメー...